好き嫌いがはっきり分かれる「レバー」。
皆さんはいかがでしょう？レバーは好きですか？
精肉以外の内臓、可食部分はまとめて“副生物”と呼ばれます。
内臓系の料理は、今や日本人にもなじみの深い食ではありますが、
もともとは世界中のそれぞれの国で
差別的な扱いを受けた方たちが調理した“ソウルフード”なのです。
世界には悲しい人種差別の事実があり、
多くの差別をしていた人たちが食しなかった内臓を、
同じ人間にあってはならない差別を受けていた方たちが
“余りものであった内臓”の美味しい調理方法を編み出したことが
現代の内臓料理のルーツとも言われているようです。
現代では好んで大衆に愛されている内臓料理ですが、
日本でポピュラーな内臓料理といえば“もつ鍋”や“レバー料理”でしょうか？
個人的にも大好きな料理です。
この内臓料理がダイエットに関わりがあることはご存意でしたでしょうか？
副生物の内臓食材には、精肉以上に高い栄養価が多く含まれており、
ダイエット食にも非常に適している食材なのです。
積極的に日常背良く生活に取り入れる意識を持って、
健康的で確実なダイエット成果を上げていきましょう！
もちろん苦手な方は無理しないでくださいね。
好みの問題は仕方ありませんが、
もし“食わず嫌い”での苦手意識を持ってらっしゃる方がいたら…
ぜひ一口挑戦してみませんか？
もしかしたら大好物になってしまうかもしれないではないですか！
“やってダメだった”ではなく“やらずにダメ”…ではもったいない気がします。
挑戦意識の高い人にこそ、
より高いダイエット作用を得られる道が広がるのではないでしょうか？
食わず嫌いの方はぜひ試食をおススメします。
食生活は人間の体の基礎を作り上げるために重要な役割を持っています。
体内では自然に作ることができないのに
体が必要としている栄養素もたくさんあるので、
いかに体内の栄養バランスを保つかによって
ダイエット作用の働きが変わってくるでしょう。
体内に必要なバランスが崩れてしまうと、
正常な働きができない環境になってしまい
不要な脂肪燃焼などもできなくなってしまいます。
燃焼できなかった脂肪は体内に蓄積されていき、
なかなか落とせない憎き脂肪の塊として
存在感をアピールするようになるでしょう。
ダイエットのためにも重要な体の栄養バランスに関しては、
日常の食生活で調整することができます。
栄養価の高い内臓料理を摂取することで
体内の不足しがちな栄養素を取り入れていきましょう。
自宅でも簡単に摂取できる内臓料理と言えば、
やっぱり「レバー」ではないでしょうか？
レバーには豊富な“鉄分”が含まれているうえに、
摂取した鉄分の体内吸収率は７０パーセントとも言われています。
不足しがちな鉄分を補うことで
体温の維持や成長促進などの基礎機能を高める作用があると言われています。
鉄分は体中に酸素を運ぶ役目も果たしてくれるので、
各機能の働きを高める作用も期待できるそうです。
食生活にレバーを意識するだけでも、
きっと効果的なダイエット作用と嬉しい結果を得られるのではないでしょうか？
ぜひ、ぜひ、参考にしてみてくださいね！